10 Kuliner Legendaris di Medan yang Wajib Kamu Coba
Trip Sumut – Medan dikenal sebagai salah satu kota dengan surga kuliner terbaik di Indonesia. Beragam hidangan khas dengan cita rasa Melayu, Batak, Minang, hingga Tionghoa berpadu menciptakan pengalaman kuliner yang sulit ditemukan di daerah lain. Tak heran jika banyak wisatawan sengaja datang ke Medan bukan hanya untuk menikmati destinasi wisatanya, tetapi juga berburu makanan legendaris yang sudah bertahan puluhan tahun.
Menariknya, banyak tempat makan di Medan yang tetap mempertahankan resep turun-temurun sehingga rasa autentiknya masih terjaga hingga sekarang. Mulai dari hidangan berkuah, sate, seafood, mie, hingga olahan durian, semuanya memiliki penggemarnya sendiri.
Kalau kamu sedang merencanakan liburan ke Kota Medan, jangan lewatkan deretan kuliner legendaris berikut ini. Urutannya sengaja dibuat acak agar kamu bisa memilih sesuai selera.
Baca Juga:
1. Rumah Makan Tabona,
Salah satu tempat makan yang hampir selalu masuk daftar rekomendasi wisata kuliner Medan adalah Rumah Makan Tabona. Restoran yang telah berdiri sejak tahun 1972 ini terkenal dengan menu kari yang kaya rempah dan memiliki cita rasa khas.
Pilihan menu favoritnya adalah Kari Sapi dan Kari Ayam. Kuah karinya memiliki tekstur cukup kental dengan perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma rempah yang begitu kuat. Potongan dagingnya juga empuk sehingga mudah disantap.
Walaupun tampilannya sederhana, rumah makan ini hampir selalu dipenuhi pelanggan, terutama saat jam makan siang.
Lokasi: Jalan Mangkubumi No.17, Medan Maimun.
2. Ucok Durian
Kalau berbicara soal kuliner Medan, rasanya kurang lengkap tanpa menyebut Ucok Durian. Tempat ini sudah menjadi ikon wisata kuliner yang wajib dikunjungi para pencinta durian.
Di sini kamu bisa memilih langsung buah durian sesuai selera. Selain menikmati durian segar, tersedia juga berbagai olahan yang tak kalah menggoda seperti:
- Pancake Durian
- Jus Durian
- Cendol Durian
- Es Durian
Pancake duriannya menjadi menu paling populer karena menggunakan daging durian asli dengan tekstur lembut dan rasa manis alami tanpa tambahan pemanis berlebihan.
Tempatnya luas, nyaman, dan buka hingga malam sehingga cocok menjadi destinasi kuliner setelah seharian berkeliling Kota Medan.
Lokasi: Jalan KH Wahid Hasyim No.30–32, Medan Baru.
3. Soto Sinar Pagi
Jika kamu ingin menikmati Soto Medan yang autentik, Soto Sinar Pagi menjadi pilihan terbaik.
Warung legendaris ini terkenal berkat kuah santannya yang berwarna kuning kehijauan dengan aroma rempah yang sangat menggugah selera. Dalam satu mangkuk, kamu akan mendapatkan potongan daging sapi yang melimpah serta kuah gurih yang nikmat disantap saat masih panas.
Tak sedikit wisatawan rela mengantre demi menikmati seporsi soto legendaris ini.
Selain cabang utama di kawasan Sei Deli, Soto Sinar Pagi juga memiliki beberapa cabang lain di Medan.
Lokasi utama: Jalan Sei Deli No.2D, Medan.
4. Wajir Seafood
Bagi kamu yang menyukai hidangan laut, Wajir Seafood menjadi salah satu restoran yang wajib dicoba.
Restoran ini terkenal karena menggunakan bahan-bahan seafood yang segar dengan pilihan menu yang sangat beragam.
Beberapa menu favoritnya antara lain:
- Ikan bakar bumbu khas
- Kepiting saus XO
- Cumi salted egg
- Sup ikan steam
- Aneka tumisan sayur
Selain rasanya yang lezat, pelayanan di restoran ini juga terkenal cepat sehingga cocok dikunjungi bersama keluarga maupun rombongan wisata.
Lokasi: Jalan Kolonel Sugiono No.31, Medan.
5. Mie Sop Methodist
Mie Sop Methodist atau yang juga dikenal sebagai Mie Sop Haji Seran merupakan salah satu kuliner legendaris yang sudah memiliki banyak pelanggan setia.
Menu ini terdiri dari bihun, tauge, potongan daging sapi yang melimpah, serta kuah bening kaya kaldu yang terasa ringan namun sangat gurih.
Sebagai pelengkap, kamu juga bisa menambahkan sate sapi atau sate ayam yang tersedia di tempat makan ini.
Meski tampil sederhana, rasa mie sop ini mampu membuat banyak orang kembali datang setiap kali berkunjung ke Medan.
Lokasi: Jalan Hang Tuah No.17, Medan Polonia.
6. Mie Aceh Titi Bobrok
Nama Mie Aceh Titi Bobrok sudah sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner Medan.
Mie yang disajikan memiliki tekstur kenyal dengan bumbu rempah yang kaya dan cita rasa khas Aceh. Kamu bisa memilih versi goreng, tumis, maupun kuah sesuai selera.
Selain mie, restoran ini juga menyediakan berbagai menu pendamping seperti pancake dan rujak yang tak kalah populer.
Karena kelezatannya, tempat makan ini hampir selalu ramai terutama saat malam hari.
Lokasi: Jalan Setia Budi No.17D, Medan Sunggal.
7. Lontong Kak Lin
Kalau kamu mencari sarapan khas Medan, Lontong Kak Lin menjadi pilihan yang sangat direkomendasikan.
Seporsi lontong disajikan dengan kuah santan yang kaya rempah, sambal pedas, serta aneka lauk seperti telur rebus, ayam, hingga kerupuk.
Cita rasa kuahnya cukup unik karena memadukan rasa gurih, sedikit manis, dan pedas dalam satu sajian.
Datanglah lebih pagi karena beberapa lauk favorit biasanya cepat habis.
Lokasi: Jalan Teuku Cik Ditiro No.8M, Medan Polonia.
8. Mie Tiong Sim
Sejak berdiri sekitar tahun 1940, Mie Tiong Sim masih menjadi salah satu tempat makan favorit warga Medan.
Mie yang digunakan memiliki tekstur halus, lembut, namun tetap kenyal. Salah satu menu andalannya adalah Cengmi Jumbo yang disajikan dengan topping ayam suwir, chasio, daun bawang, bawang goreng, dan bakphok.
Porsinya cukup besar sehingga cocok disantap saat lapar setelah berkeliling Kota Medan.
Lokasi: Jalan Selat Panjang No.7, Medan Kota.
9. Bihun Bebek Asie Kumango
Kuliner satu ini menjadi favorit banyak pencinta olahan bebek.
Semangkuk bihun disajikan dengan suwiran daging bebek yang melimpah, kuah gurih, serta aroma rempah yang begitu khas.
Tekstur dagingnya empuk dan tidak berbau amis sehingga cocok dinikmati bahkan oleh orang yang biasanya kurang menyukai olahan bebek.
Walaupun tempat makannya tidak terlalu besar, antrean pelanggan hampir selalu terlihat setiap hari.
Lokasi: Jalan Kumango No.15, Kesawan.
10. Sate Memeng
Sate Memeng merupakan salah satu kuliner tertua di Kota Medan yang masih bertahan hingga sekarang.
Yang membuatnya berbeda adalah pilihan kuah sate yang beragam. Kamu bisa memilih kuah sate Padang yang kental, saus kacang, maupun sambal kecap sesuai selera.
Pilihan satenya juga cukup lengkap, mulai dari:
- Sate sapi
- Sate ayam
- Sate hati
- Sate usus
- Sate campur
Agar lebih mengenyangkan, banyak pelanggan memesan tambahan lontong sebagai pendamping.
Lokasi: Jalan Irian Barat No.2, Gang Buntu, Medan.
Penutup
Menjelajahi Medan rasanya belum lengkap tanpa mencicipi berbagai kuliner legendaris yang sudah menjadi bagian dari sejarah kota ini. Setiap tempat makan memiliki ciri khas, resep turun-temurun, serta cita rasa autentik yang membuatnya tetap bertahan hingga puluhan tahun.
Mulai dari semangkuk Soto Sinar Pagi yang hangat, gurihnya kari di Rumah Makan Tabona, lezatnya Mie Sop Methodist, hingga manisnya durian di Ucok Durian, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Jadi, saat kamu berkunjung ke Medan, sempatkan untuk mencoba beberapa rekomendasi di atas agar perjalananmu semakin lengkap dan berkesan.
Artikel Terkait